Nisperos Are in Season Again in Antigua Guatemala

Nisperos or misperos are known as loquats, sapodilla and naseberry in other countries. What about the flavour, what does it tastes like? Well, Raquel shared this with us: I remember thinking that it tasted somewhat like a cross between a peach and an apricot the first time I tried one…but then again, the taste can’t really be compared to anything. When was the last time you had lispers?

Rudy Giron: Antigua Guatemala &emdash; Nisperos Are in Season Again

© 2014, Rudy Girón. All rights reserved.

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  • CiousCircoCion

    Nisperos!!! Sabrosos y dulces. En las calles de Los Angeles, donde hay årboles, a veces te encuentras con algunos loquats colgando. Es posible cortar uno que otro. La gente que no sabe que sabrosa es esta fruta, parecen extrañarse al ver a gente comerselos a plena luz del dia.

    • Sí es cierto CiousCircoCion, recuerdo haber visto árboles de nisperos en Los Ángeles cuándo viví allá.

      • CiousCircoCion

        Si hay algunos arboles que se ven llenos de loquats. Que bueno que por lo menos existan nísperos aqui. Una vez convencî a un amigo para que hiciera chuletas de puerco con nisperos. La verdad que la consistencia casi parecen a la del durazno. Y la verdad, las chuletas no salieron nada mal.

  • Lita

    I love all of the wonderful fruits that I find in Antigua each fall when I visit there. I look forward to having Nisperos, among others, next month.